Heiße Zeiten, kühle Inspiration:
selbstgemachtes Eis aus gefrorenem Obst!

1. Obst eurer Wahl in kleineren Portionen einfrieren (circa 150g für eine Portion)
2. In einem starken Mixer auf höchster Stufe kleinmixen (TM: 5sek Stufe10)
3. Eiklar und je nach Geschmack Zucker oder Stevia dazugeben und circa 4 Minuten aufschlagen (TM: Schmetterlingaufsatz, 4 Min, Stufe 4)

Die Obstsorten könnt ihr beliebig variieren und mischen!

Meine Lieblinge:

1 Banane
125g Beeren
Schokostreusel

200g Wassermelone
10 Minzblätter
Kakaopulver

1 Apfel
3 Datteln
Handvoll Nüsse