Um bei Jürgens Worten zu bleiben: „Ja, ich mach es freiwillig!“ … UND, auch wenn es mir fast keiner glauben mag, ES MACHT MIR RICHTIG SPASS!“ 🙂

Heute zum Beispiel durfte ich eine ganz liebe Kollegin vegan bekochen:

Sie hat sich gefreut und ich mich auch! 🙂

Und die kleine Apfel – Zimt – Ingwer – Kreation verdient nen baldigen Blogeintrag im Rezeptregister… sehr gut!!

Vorallem stell ich fest, dass mir die veganen „Do´s & Don´ts“ mittlerweile schon so intus sind, dass das Experimentieren beim Kochen echt richtig Spaß macht… es geht nicht mehr so viel Zeit mit dem Lesen der Zutaten-Liste verloren 😀

Schöner veganer Tag… übrigens schon der 18.!!!

 

 

 

 

Wieder eine Woche um und ich kann euch beruhigen:

auch wenn ihr schon lange nichts mehr in der Feigen – Vegan – Sau von ihm gehört habt: ER LEBT NOCH! 😀 … allerdings mehr schlecht als recht. Wie ihr ja wisst, fällt es dem Jürgen wesentlich schwerer als mir auf Tierisches zu verzichten! Aber ganz ehrlich: gestern ging mir die „Vegan – Sau“ wirklich das erste Mal etwas auf die Nerven! Nicht unbedingt nur deshalb, weil ich auf dem Geburtstag, auf dem ich eingeladen war, 90% der unglaublich lecker aussehenden Sachen nicht essen konnte, sondern weil ich die Hälfte der Zeit dann auch noch damit verbracht hab, über das Pro und Contra vegetarischer bzw. veganer Lebensweise zu diskutieren. Dabei war auch gar nicht das „Rechtfertigenmüssen“ mein Problem, sondern ich habe einfach gemerkt, dass ich gerne einen Abend lang mich nicht mit dem Thema befasst hätte!!! Ein veganer OVERFLOW sozusagen 😀

Trotzdem wieder ein Beweis dafür, dass das Thema Ernährung und alle dazugehörigen Trends wie „be vegan“, „Paleo“, „Fasten in allen Variationen“, etc. im Moment einfach den Nerv der Zeit zu treffen scheint. Unglaublich, wie viele Menschen sich auf einmal für das was, man da auf dem Teller hat – oder halt eben nicht – interessieren 😀 …Food – Voyeurismus vom allerfeinsten!

Oder liegt´s vielleicht einfach an meinem fortschreitenden Alter, das es halt einfach mit sich bringt, dass scheinbar „alle“ sich Gedanken über das WIEVIEL, WANN und WAS  der täglichen  Nahrungsaufnahme machen? Und dabei wage ich zu behaupten, geht es den Wenigsten wohl um Nachhaltigkeit oder die Verkleinerung ihres ökologischen Fußabdrucks, sondern einfach um den „Winterspeck“, der nicht zur „Frühlingsrolle“ werden soll… oder?

Was meint ihr? Woher kommt dieser Ernährungs-Hype und um was geht´s dabei eigentlich? Nervt es euch oder seid ihr voll dabei?

Helft mir bitte beim Grübeln!

Eure Martina

 

Wie unterschiedlich man so ein „schon“ interpretieren kann und wie lange sich 1/3 eines Monats anfühlen kann, sieht man bei dieser veganen Herausforderung ganz deutlich! Der arme Jürgen leidet wie ein Hund (sorry für den tierischen Vergleich, trotz veganer Challenge 😉 ) und ich bin ganz überrascht, wie wenig mir bisher Milch, Eier, Käse, Wurst und Fleisch tatsächlich abgehen… hätte ich nicht gedacht!

Was mich aber noch viel mehr freut in diesem Monat, ist die Tatsache, dass wir mit diesem Thema anscheinend Mitten in´s Schwarze getroffen haben! Auch wenn nicht alle mitmachen, so haben wir es geschafft, dass sich doch viele mit veganer Ernährung gedanklich beschäftigen: WIR SIND IN EUREN KÖPFEN 😀 …und das ist so toll! Außerdem werden wir total nett mit Tipps fürs Einkaufen, Einladungen zum veganen Kaffee und Kuchen-Klatsch oder Büchern und Rezepten, die plötzlich auf unseren Plätzen liegen, unterstützt!

Vielen Dank dafür, ihr seid die Besten !!!

Eure Martina