Bad days…

Oh man… also viel schlimmer als die physische Abhängigkeit nach Zucker ist die psychische! Gestern war kein guter Tag und da hätte ein bisschen Schokolade bestimmt Wunder gewirkt!

…die Frage ist nur für wie lange?!

Wie ist das bei euch? Seid ihr Frust-Süßigkeiten-Fresser? Oder gelüstets euch eher in anderen emotionalen Zuständen nach süßer Unterstützung?

Verratet es mir! Wo ist eure Schoko-Achillisferse?

Haltung bewahren!

Mit deiner Körperhaltung strahlst du aus, wie es dir geht! Glückliche und selbstbewusste Menschen gehen ganz automatisch aufrecht und irgendwie „mitreißend strahlend“ durch die Welt! Doch auch umgekehrt hat deine Haltung Einfluss auf deine Psyche!

Sei keine feige Sau: Schultern zurück, Brust raus, Kopf hoch! …auch wenn heute vielleicht kein Tag zum Bäume, sondern eher zum Gras ausreißen ist 😉 Zeig, wer du bist!

PS: Ich mag die Vorstellung, dass du beim Lesen gerade einen Zentimeter „gewachsen“ bist!

Läster-Sau

Hör auf zu lästern, du feige Sau! Auch wenn es nur für einen Tag ist, so ist es doch ein guter Anfang. Halte dich heute daran und sag den Leuten deine Meinung direkt ins Gesicht! Versteh mich nicht falsch! Ich möchte nicht, dass du nun anfängst, deine Mitmenschen durch Worte zu verletzen, aber bitte sei so fair und gib deinem Gegenüber die Chance sich zu rechtfertigen, solltest du einmal ein Problem mit einem haben!

Trau dich, du feige Sau…

Trink-(e)-Wasser!

Achte heute darauf, ausreichend Wasser zu trinken! Da Softdrinks und Saftschorlen aufgrund unserer Zucker-Sau ja ohnehin gestrichen sind, sollte das zwar nicht sonderlich schwer sein, doch ausreichend Wasser zu trinken kann man leicht vergessen. Also immer schön durstig bleiben!!!

Zucker im Kaffee oder Kaffee im Zucker ?!

Wir sind schon bei Tag 11 unserer Zucker – Challenge angelangt und auch dieses Mal versprach das Wochenende durch eine Einladung zum Essen – mit garantiert unglaublich leckerem Dessert – eine Herausforderung zu werden! Kompliment an die Köchin: die „Bayerische Creme“ sah wirklich ganz hervorragend aus und hat auch garantiert so geschmeckt … aber ich war standhaft und habe mich nur an den Kaffee gehalten! 🙂

Etwas ungläubig habe ich allerdings meinen Tischnachbar beobachtet, der sich vier gehäufte Teelöffel Zucker in seinen Espresso löffelte?! Puh… ich glaube, in meinem momentanen Zustand hätte es mich nach dem Genuss des selbigen augenblicklich vom Stuhl gefeuert! Aber auch ohne vollkommenem Zuckerentzug stünde ich vermutlich vor einem Zuckerschock … das arme Espressotässchen war kurz vor dem Überlaufen 😀

Wie sieht´s bei euch im Normalfall aus? Wie viel Zucker, Süßstoff, etc. kommt normalerweise in euren Kaffee?

(ZUCKER-)geSCHOCKte Grüße,

martina

Avokado meets Orange

Eine Kombi, mit der sich super spielen lässt! Ich hab mal zwei Variationen für euch getesten und bin von beidem echt angetan!

Zutaten:
1 Orange, 1 Avokado
Gewürze je nach Variante: Salz, Pfeffer, Zitrone, Chilli, Zimt, Vanille

Variante 1 ist super als Beilage:
Orange und Avokado in mundgerechte Stücke schneiden.
Mit etwas Zitrone beträufeln und mit Salz, Pfeffer und ein bisschen Chilli würzen.
Wer es knackig mag, schneidet noch etwas Fenchel in dünne Streifen und mischt sie dazu!

image

Variante 2 macht sich hervorragend als Start in den Tag:
Orange und Avokado in mundgerechte Stücke schneiden.
Mit Zimt und gemahlener Vanilleschote würzen.
Mandeln darüber… fertig!

martinaimage

Das machst du mit Links!

Schon mal einen Tag lang alles mit „Links“ gemacht? Beziehungsweise für alle Linkshänder unter euch mit „Rechts“?

Gönnt eurem Gehirn eine Jogging – Einheit und konzentriert euch darauf, all die Kleinigkeiten des Alltags mit „Links“ zu meistern: Zähne putzen, Kaffee einschenken, Türe zusperren,…

Knäckebrot

Also ich muss mich jetzt mal als absoluter Thermomix – Fan outen… bin ja schließlich keine FEIGE SAU 😉 … und mit euch eines meiner „Geht-immer“- Lieblingsrezepte teilen!

Zutaten:

130g Dinkelmehl, 130g Haferflocken, 130g gemischte Körner, 2TL Salz, 50g Öl, 400g Wasser

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig vermengen (im TM: 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 4).

Die Masse eine Stunde quellen lassen (funktioniert aber auch, wenn man dazu mal keine Zeit hat!) und anschließend auf zwei mit Backpapier belegte Bleche streichen. Möglichst dünn!

20 Minuten bei 160 -170° backen. Dann in Stücke schneiden, evtl. mit geriebenem Käse bestreuen und nochmals ca. 20 Minuten backen.

IMG_0966

martina