Lauf davon…

… Zieh deine Laufschuhe an und Lauf los! Lauf bis zur nächsten Straßenecke und dann Lauf weiter! Lauf einen Kilometer und dann Lauf weiter! Lauf bis es dir Spaß macht und dann Lauf weiter! Lauf bis es dir keinen Spaß mehr macht und dann Lauf weiter! Lauf bis dir jeder Muskel und jeder Knochen weh tut und dann Lauf weiter! Lauf bIs deine Lunge brennt und dann Lauf weiter! Lauf bis dein Handyakku leer ist, deine Musik nicht mehr spielt und dann Lauf weiter! Auch wenn du langsamer wirst, Lauf weiter! Lauf bis dir kalt wird und dann Lauf weiter! Aber vor allem Lauf so lange, bis dein Kopf endlich frei von allen Gedanken ist! Vielleicht klappt es ja bei dir… Ich hab es gestern probiert, doch funktionier hat es leider nicht! Hier meine letzte Handyaufzeichnung

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Veganer Linsenbraten

Sowohl warm als auch kalt echt lecker!!

… bedeutet im Klartext: einmal kochen, zwei Mahlzeiten, mehr Zeit, wunderbar  😉

Zutaten für 4 Personen:

170 g Reis, 30 g Leinsamen, ca. 1,3 l Wasser, 300 g Karotten, 150 g rote Paprika, 1 Zwiebel, Olivenöl, Salz, Pfeffer, 2 TL Paprika edelsüß, 2 TL Curry, 2 EL Senf, 2 EL Ketchup

Zubereitung:

1. Reis und Leinsamen im Mixer zu feinem Mehl mahlen.

2. Linsen ca. 20 Minuten nach Anleitung garen.

3. Karotten, Paprika, Zwiebel ganz klein raspeln/mixen und mit Olivenöl anschließend dünsten.

4. Reis-Leinsamen-Mehl mit Linsen und Gemüse sowie allen Gewürzen zu einem Teig mischen.

5. In einer eingefetteten Kastenform nun 60 Minuten bei 180° backen.

TIPP: Mit Kartoffeln und einer Soße nach Belieben plus Salat ein buntes Gericht voller Energie und Vitaminen!

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Die Modi des Lebens

Hätte, wäre, würde, …

Lebe deine Träume und sei wie du bist, mach was dir wichtig ist und steh zu dem, was du liebst!
Sei mutig und lebe das Leben nicht im Konjunktiv, riskier kein „Hätte ich damals nur … !“ am Ende deines Lebens!

Und umgekehrt: … akzeptiere die Dinge als ein „es ist“, die du nicht ändern kannst, sonst hindern sie dich am „es wird“!

…angesichts solch trauriger Ereignisse wie des gestrigen Flugzeugabsturzes umso dringender! Nutz die Zeit, die dir geschenkt ist!

Balance halten!

Seit drei Wochen stehe ich jeden Morgen und jeden Abend während dem Zähneputzen mit einem Bein auf meinem neuen Balanceboard! Und ich werd echt besser: mittlerweile gelingt es mir sogar, den Lidstrich einbeinig gerade hinzubekommen 😉

Macht es mir nach und putzt euch doch heute einfach mal einbeinig die Zähne… auch ohne Balanceboard für euren Gleichgewichtssinn eine Herausforderung!

Bilde dich weiter!

Öffne deine „Scheuklappen“ und erweitere deinen Horizont!
Was wolltest du schon immer lernen oder beherrschen und schiebst es aber ständig nur vor dir her?

Mir schwebt ne Anmeldung zum Speed-reading-Seminar vor … oder aber mal einen Schwimmkurs, in dem ich das Kraulen für den nächsten Triathlon mal vernünftig lerne!

Meld dich an… noch heute! Nicht morgen 😉

Zu hart…

ihr dürft mich „feige Sau“ nennen! Die Challenge war einfach nur zu hart für mich! Zwei Wochen hab ich durchgehalten und es war relativ früh klar, dass es für mich unglaublich hart werden wird! Letzte Woche war ich beim Skifahren und ich habe mein Veganes Dasein vorübergehend beendet! Die letzte Woche im März werde ich allerdings wieder vegan verbringen! Hut ab Martina! Die Runde geht eindeutig an dich!!!

Gruß, Jürgen.

Genieße und spüre!

Viele kleine Dinge machen wir nebenbei, ganz schnell, immer…
Nehmt euch bewusst Zeit und genießt diese kleinen alltäglichen Gewohnheiten heute: vielleicht der Guten-Morgen-Kuss für euren Schatz, der morgendliche Kaffee oder die 5 Minuten Ruhe im Auto vor dem nächsten Termin,…

Enjoy your day!